• Encuentra Estudios

Bartending



También llamado: Bartender; Cantinero; Encargado de la Barra; Experto en la Mezcla de Cocteles; Gerente del Bar.

Mezclan y sirven tragos a clientes, directamente o por intermedio de los camareros. Conocen de coctelería clásica y moderna, enología (vinos) y técnicas de servicio desde la barra hasta la mesa.


Tareas: 

Recogen el dinero para las bebidas servidas.Comprueban la identificación de los clientes para verificar los requisitos de edad para la compra de alcohol.Aseguran la limpieza de vasos, utensilios, y equipo del bar.


Conocimientos:

Servicio al cliente - Conocimiento de los principios y procesos del servicio al cliente; evaluación de las necesidades del cliente, normas de calidad de los servicios y la evaluación de la satisfacción del cliente.Ventas y Marketing - Conocimiento de principios y métodos para mostrar, promover y vender productos o servicios.Psicología - Conocimiento de la conducta y el rendimiento humano.


Aptitudes básicas:

Orientación al Servicio - Poner atención a lo que está diciendo la gente y transmitir información de manera eficaz.Perspicacia social - Ser consciente de las reacciones de los demás y entender por qué reaccionan como lo hacen.Usar la lógica y el razonamiento para identificar las fortalezas y debilidades de soluciones alternas, conclusiones o enfoques a los problemas.


Cualidades personales:

ConfiabilidadAutocontrolOrientación socialIntegridadCooperaciónAtención al detalle


Es posible que utilice software o equipo como este en el trabajo: 

Point of sale POS software


Educación: 

Por lo general se requiere programa de menos de 1 año o programa de 1 año


Tipo de personalidad: 

Interest code: ECR

Emprendedoras - ocupaciones emprendedoras con frecuencia implican la puesta en marcha y ejecución de proyectos. A veces requieren tomar riesgos y a menudo tratan con negocios.Convencionales - ocupaciones convencionales implican frecuentemente seguir procedimientos y rutinas establecidas.Realistas - ocupaciones realistas frecuentemente involucran actividades de trabajo que aplican la experiencia práctica a problemas y soluciones.


Certificaciones:

ServSafe Alcohol® del National Restaurant Association


Perspectivas de empleo: 

Según O*NET (Occupational Information Network), la perspectiva para esta ocupación es buena. Es ‘muy posible’ que existan nuevas oportunidades de trabajo en el futuro.


Salario:

 $15,800 a $19,900 al año

Explora otras carreras en este grupo ocupacional de HOSPITALIDAD Y TURISMO y las instituciones que las ofrecen:

Administración HoteleraArtes CulinariasGuía Turístico


Universidades e Institutos que ofrecen este programa en Puerto Rico: (chequear que no salga 'artes visuales', 'diseño gráfico')

1 vista

© Grupo Encuentra Estudios / Rosario+Rodríguez.LLC

  • White Facebook Icon

Suscríbete a Prensa12

logo_prensa12_pequeño.png